Qué se cultiva aquí
Colobraro
8 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado en la provincia de Matera, Basilicata, el municipio de Colobraro es cuna de excelencias que definen un terroir singular. Aquí, las condiciones geográficas y climáticas forjan el renombrado Peperoni di Senise IGP, una denominación alimentaria que abarca tan solo 12 municipios, testimonio de su arraigo local y microclima particular. Colobraro comparte un total de 8 denominaciones protegidas, incluyendo el célebre Pane di Matera IGP y el vino Matera DOC, productos arraigados en la interacción única entre suelo, clima y las tradiciones seculares de esta porción específica de Basilicata. Cada uno narra la historia inconfundible de su origen.
Municipio