Что здесь производят
Colobraro
8 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Колобраро, крошечной коммуне в провинции Матера региона Базиликата, рождаются подлинные вкусы, чья уникальность закреплена официальным признанием. Именно здесь, в зоне из 12 муниципалитетов, произрастает перец Peperoni di Senise IGP – местный сорт, не имеющий аналогов. Регион также дарит легендарный хлеб Pane di Matera IGP и вино Matera DOC, характерные для 31 муниципалитета. Эти продукты — результат специфических почвенно-климатических условий и вековых традиций, обеспечивающих их неповторимый характер. В целом, Колобраро является частью 8 защищенных географических наименований, что подчеркивает его исключительную гастрономическую самобытность.
Муниципалитет