Qué se cultiva aquí
Santa Marina Salina
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Santa Marina Salina, municipio de la isla homónima en el archipiélago de las Eolias, la roca volcánica y el sol mediterráneo forjan un terruño singular. De sus apenas 872 habitantes emerge una tradición agrícola que da vida a productos con identidad irrefutable. Aquí, entre un total de 12 denominaciones protegidas, destacan por su arraigo el Cappero delle Isole Eolie DOP y los vinos de la Malvasia delle Lipari DOC y Salina IGT, cuyo ámbito geográfico se restringe a solo 4 municipios. Estos caldos y capers reflejan el carácter ígneo de la tierra siciliana. Dos productores verificados tienen su base en este municipio, ambos accesibles para visitas, ofreciendo una experiencia directa con el origen de estos sabores.