Lierna

Este enclave de poco más de dos mil habitantes en la provincia de Lecco, recostado sobre las laderas que miran al lago, goza de un microclima donde maduran las uvas del Terre Lariane IGT. En este rincón lariano, donde confluyen un total de 16 denominaciones de origen, la altitud y las brisas alpinas favorecen también la maduración de embutidos tradicionales como el Salame Brianza DOP. Actualmente, un único productor local registrado mantiene viva esta herencia gastronómica, elaborando con rigor artesanal alimentos que reflejan fielmente el carácter de este suelo lombardo.