Qué se cultiva aquí
La Valletta Brianza
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las lomas prealpinas de la provincia de Lecco, La Valletta Brianza se beneficia de una ventilación constante que resulta clave para curar el Salame Brianza DOP y cultivar el viñedo de la Terre Lariane IGT. La combinación de suelos drenantes y laderas soleadas permite a los 3 productores locales elaborar vinos singulares y embutidos de gran finura. Actualmente, 2 de estos establecimientos abren sus puertas para mostrar cómo este microclima específico influye en la maduración de sus productos, ofreciendo una experiencia directa con el origen de estas joyas gastronómicas lombardas.
Municipio