Alagna Michelangelo

Michelangelo Alagna llegó al vino por otro camino: dejó la arqueología, añadió una licenciatura en enología y fundó su empresa en Marsala. El nombre que eligió, Anabasis, evoca una empresa de la clasicidad griega y declara de inmediato el programa: un viaje interior y ambicioso dentro del potencial de Sicilia, leído a través de las dos denominaciones regionales, la Sicilia DOC y la Sicilia IGP. El foco está en las variedades autóctonas: Nero d'Avola, Frappato y Nerello Mascalese, entre otras, se convierten en los instrumentos para traducir en vino el carácter de la isla en sus diversas declinaciones cromáticas, desde los tintos hasta los rosados y los blancos. La raíz arqueológica no es un capricho: informa un método, donde la herencia antigua y la viticultura contemporánea convergen en lugar de excluirse. Es un enfoque que trata la vid como un vestigio vivo, para interrogar más que para explotar. La empresa acoge a los visitantes, y la parada en la bodega es la mejor manera de ver cómo, copa tras copa, la memoria clásica y la Sicilia moderna terminan por contarse mutuamente.

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