ALBERTO BALLARIN Az. Agr.

Alberto Ballarin opera en cuatro DOCG piamontesas, con base en el distrito Annunziata de La Morra. Es una geografía que cubre los dos polos del Nebbiolo di Langa —Barolo y Barbaresco—, junto a los Dolcetto di Dogliani y de Diano d'Alba, reuniendo bajo el mismo techo vinos de índole muy diferente. La empresa combina una viticultura multigeneracional con un impulso hacia la innovación, buscando equilibrio y territorialidad a través de un cuidado riguroso de los viñedos. El abanico narra contrastes más que uniformidad: desde los Barolo estructurados, que requieren treinta y ocho meses de crianza antes de revelarse, hasta el Dolcetto di Diano d'Alba, de trago más sedoso e inmediato. En medio, el Barbaresco y el Dogliani completan un retrato en el que cada denominación conserva su propia voz. Las visitas y degustaciones son la forma más directa de apreciar esta variedad: quien sube a La Morra puede reservar una cata en bodega y seguir el hilo que une, viñedo tras viñedo, herencia y perspectiva en un único proyecto.

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