ALBERTO BALLARIN Az. Agr.

Alberto Ballarin opera su quattro DOCG piemontesi, con base nel distretto Annunziata di La Morra. È una geografia che copre i due poli del Nebbiolo di Langa—Barolo e Barbaresco—accanto ai Dolcetto di Dogliani e di Diano d'Alba, mettendo sotto lo stesso tetto vini di indole molto diversa. L'azienda unisce una viticoltura multigenerazionale a una spinta verso l'innovazione, cercando equilibrio e territorialità attraverso una cura rigorosa dei vigneti. Il ventaglio racconta contrasti più che uniformità: dai Barolo strutturati, che chiedono trentotto mesi di affinamento prima di rivelarsi, al Dolcetto di Diano d'Alba dal sorso più setoso e immediato. In mezzo, il Barbaresco e il Dogliani completano un ritratto in cui ogni denominazione conserva la propria voce. Le visite e le degustazioni sono il modo più diretto per leggere questa varietà: chi sale a La Morra può prenotare un assaggio in cantina e seguire il filo che lega, vigneto dopo vigneto, eredità e prospettiva in un unico progetto.

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