ALEMAT Azienda Agricola di Ambrosione Elisabetta

En Ponzano Monferrato, entre las colinas de Alessandria, Ambrosione Elisabetta dirige ALEMAT según el método biológico, sin pesticidas sintéticos. Tres denominaciones piamontesas garantizan la calidad —Barbera d'Asti, Ruchè di Castagnole Monferrato y Terre Alfieri— cubriendo todo el registro del Monferrato vinícola: los tintos autóctonos de fruta plena y estructura sólida, y la parte blanca confiada al perfil más fino y vertical del Terre Alfieri. Es un abanico que une potencia y elegancia sin forzar ninguna de las dos. El propio nombre de la bodega condensa una elección agronómica: cultivar priorizando la salud del suelo antes que el rendimiento, en un diálogo directo entre viña y copa. Quien llega a Ponzano Monferrato encuentra una empresa dispuesta a abrirse, donde la visita no es un escaparate sino una oportunidad para entender cómo una cepa se convierte en vino. Merece la pena la parada para quien quiera leer el Monferrato a través de quienes lo trabajan cada día: reservar una degustación en la bodega es la forma más directa de recorrer las tres denominaciones.

Contactos