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ANGELO ROCCA & FIGLI S.R.L.
Agrate Brianza · Provincia de Monza e della Brianza · Lombardia
Angelo Rocca & Figli gestiona una geografía deliberadamente amplia desde una moderna base en Agrate Brianza, Lombardia, aunque ninguna de sus denominaciones sea lombarda. Fundada en 1880 por Francesco, la empresa abarca hoy cinco generaciones y tres reconocimientos protegidos que trascienden las regiones: el Salice Salentino DOC del Salento, con sus tintos de Negroamaro, y Sicilia en dos formas distintas, la DOC vinícola que incluye el Nero d'Avola y la IGP dedicada al aceite de oliva virgen extra. Es un modelo multiterritorial que une la tipicidad de cada zona con una lectura atenta del mercado: la misma empresa firma vino de Apulia, vino siciliano y aceite siciliano bajo un estándar de calidad común. Esta estrategia, más logística que localista, ha llevado sus productos a más de 40 países, convirtiendo una sede en Brianza en el centro de distribución de denominaciones que pertenecen al Sur. El hilo que las une no es el lugar de origen, sino la mano que las selecciona y distribuye.
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Qué produce
Salice Salentino
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia