Antichi Poderi Dei Gallina Di Francone Marco Az. Agr.

Antichi Poderi Dei Gallina tiene su sede en Neive, entre las Langhe de Cuneo, dentro de la zona del Asti DOCG que comprende 51 municipios del Piamonte. El Moscato bianco, junto con otras variedades aromáticas de uva blanca permitidas, es la materia prima de una producción que se articula en tres direcciones: blancos tranquilos, espumosos y versiones método clásico, todos con un mínimo del 11,5% de alcohol. Con una crianza mínima de un mes, estos vinos muestran la precisión técnica que exige el pliego de condiciones, y la elección de trabajar la misma variedad de uva en tres declinaciones narra la búsqueda de diferentes registros a partir de un solo fruto. Del espumoso a la versión tranquila, el Moscato bianco cambia de ritmo sin perder su perfil aromático. La bodega acoge a quienes deseen apreciar las diferencias: la empresa ofrece degustaciones y tours, y la visita permite probar en secuencia las tres interpretaciones en el lugar donde toman forma.

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