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AZ. AGR. BALLARINI LEONARDO

🏡 Catas y visitasCastelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCGCònero DOCGVerdicchio di Matelica Riserva DOCG+1

Desde 1994, Ballarini Leonardo trabaja en el área del Parco del Conero, donde Montepulciano y Sangiovese se encuentran con el clima adriático y se convierten en tintos estructurados que exigen dos años de afinamiento. Desde ese punto de partida, la empresa ha extendido su radio hasta cubrir cuatro denominaciones de Las Marcas, un mapa que atraviesa registros y vitigni muy diferentes entre sí. Las cuatro DOCG dibujan un amplio arco de la enología regional: el Cònero para los tintos de estructura, la Vernaccia di Serrapetrona para los espumosos de uva negra, y dos reservas blancas de Verdicchio, la de Matelica y la de los Castelli di Jesi, dedicadas a la longevidad. Sintetizadas así, describen a un productor que rechaza el monocultivo para custodiar burbujas, tintos de guarda y blancos de reserva con la misma exigencia de intensidad y limpidez. Quien visita la empresa puede degustar en secuencia estas cuatro denominaciones y comprender, botella tras botella, cómo aquí el tiempo adquiere un significado preciso.

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Qué produce

DOCG

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva

Variedades: Verdicchio ≥85%, altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nelle MarcheEstilos: BlancoAlc. mín.: 12.5%18 meses de crianza

→DOCG

Cònero

Variedades: Montepulciano ≥85%, SangioveseEstilos: TintoAlc. mín.: 12.5%24 meses de crianza

→DOCG

Verdicchio di Matelica Riserva

Variedades: Verdicchio ≥85%Estilos: BlancoAlc. mín.: 12.5%18 meses de crianza

→DOCG

Vernaccia di Serrapetrona

Variedades: Vernaccia nera ≥85%Estilos: Espumoso · TintoAlc. mín.: 11.5%

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