AZ. AGR. BELLOTTO & C. S.S.

Fundada en 1994 en Portogruaro, la familia Bellotto trabaja dos denominaciones que resumen las almas del Véneto oriental, ambas de rango DOCG. En el lado blanco está el Lison, que nace de suelos ricos en calcio, potasio y magnesio: aquí el clima templado y ventilado afina el Tai y las variedades que lo acompañan, dando como resultado vinos de corte elegante. En el lado tinto, el Piave Malanotte impone un ritmo completamente diferente: el Raboso, robusto y de larga estancia, requiere treinta y seis meses antes de encontrar el equilibrio. Es una tierra donde la vid arraigó relativamente tarde, después de 1850, y quizás por eso la bodega reivindica el control de toda la cadena de producción, desde el viñedo hasta la botella, sin delegaciones. Quien la visita sigue precisamente este recorrido continuo: un itinerario que parte de las hileras y llega a la bodega, donde el blanco y el tinto muestran cuán distantes pueden estar dos denominaciones nacidas a pocos kilómetros una de la otra.

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