Az. Agr. Liessi Giuseppe

En las colinas de Refrontolo, la Azienda Agricola Liessi Giuseppe practica una viticultura que tiene en cuenta el paisaje antes que el rendimiento. El nombre elegido, Col del Moìn, evoca un molino del siglo XVII y con él la idea de un diálogo ancestral entre el hombre y las fuerzas naturales. Ese diálogo continúa hoy en el viñedo y en la bodega. La producción gira en torno a la única denominación Colli di Conegliano DOCG, que abarca desde los blancos hasta los vinos passiti, en una gama que refleja la variedad de la vertiente véneta. La ubicación entre las colinas y la proximidad a los sitios reconocidos por la UNESCO han forjado un estilo en el que el ambiente y el oficio se entrelazan sin forzar. Aquí la bodega abre sus puertas: quien llega a Refrontolo puede recorrer el viñedo, seguir el hilo que une el viejo mulino con las botellas de hoy y degustar in situ cómo una sola denominación sabe moverse entre diferentes registros. Merece la pena la parada para comprender, copa en mano, el carácter de estas colinas.

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