Az. Agr. Liessi Giuseppe

Sur les collines de Refrontolo, l'Azienda Agricola Liessi Giuseppe pratique une viticulture qui tient compte du paysage avant le rendement. Le nom choisi, Col del Moìn, évoque un moulin du XVIIe siècle et avec lui l'idée d'un dialogue ancien entre l'homme et les forces naturelles. Ce dialogue se poursuit aujourd'hui dans le vignoble et en cave. La production s'articule autour de l'unique appellation Colli di Conegliano DOCG, déclinée des blancs aux vins passiti, dans une gamme qui reflète la variété du versant vénitien. La position entre les collines et la proximité des sites reconnus par l'UNESCO ont façonné un style où environnement et savoir-faire s'entremêlent sans contrainte. Ici, l'entreprise ouvre ses portes : ceux qui arrivent à Refrontolo peuvent parcourir le vignoble, suivre le fil qui relie le vieux moulin aux bouteilles d'aujourd'hui et déguster sur place comment une seule appellation sait naviguer entre différents registres. L'arrêt vaut le coup pour comprendre, calice à la main, le caractère de ces collines.

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