Az. Agricola Sesi di Maurizi Luigina Maria

Az. Agricola Sesi produce vinos Offida DOCG en Appignano del Tronto, un pueblo de las colinas en la provincia de Ascoli Piceno. El Pecorino lidera aquí los blancos, acompañado de otras variedades de uva seleccionadas que encuentran su medida en el terroir marchigiano. Blancos y tintos superan el 12% vol., umbral que sitúa la producción en el registro de una viticultura de colina atenta al equilibrio más que a la demostración de fuerza. Alrededor del viñedo persiste un tejido de costumbres campesinas que marcan el año: la vendimia se acompaña de gestos compartidos entre las familias, como las crespelle hechas a mano que señalan los momentos de recolección colectiva. No se trata de folclore exhibido, sino del ritmo consciente con el que la empresa vincula su trabajo al calendario agrícola. Cada añada registra esta constancia, devolviendo en la copa el signo de una colina trabajada con continuidad. En la filosofía de la bodega, el pliego de condiciones de la denominación y la costumbre del territorio no se oponen: conviven y, juntos, definen el carácter de un Offida de procedencia precisa.

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