Azienda Agricola Bugno Martino

En San Benedetto Po, la Azienda Agricola Bugno Martino narra el matizado terroir de Mantova a través de cuatro denominaciones, dos DOC y dos IGT. El Lambrusco es el eje de su labor, cultivado en sus clones históricos —Viadanese y Maestri, entre otros— junto a Garganega y Chardonnay; la gama asciende desde el Quistello IGT hasta el Lambrusco Mantovano DOC, con un amplio espectro de tintos y rosados que abarca estilos desde el seco hasta la vendimia tardía. Conducida como una granja ecológica y artesanal, la bodega devuelve la expresión a la vez mineral y afrutada del Valle del Po, donde el río dibuja suelos y microclimas que el vino traduce fielmente. Las cuatro denominaciones de origen no se superponen, sino que cubren registros diferentes del mismo paisaje. Bugno Martino abre sus viñedos a los visitantes: recorrer estas viñas y degustar in situ es la forma más directa de captar cómo el Mantovano puede ser tan multifacético en pocos kilómetros.

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