Azienda Agricola Bugno Martino

A San Benedetto Po, l'Azienda Agricola Bugno Martino racconta il terroir sfumato di Mantova attraverso quattro denominazioni, due DOC e due IGT. Il Lambrusco è il perno del lavoro, coltivato nei suoi cloni storici—Viadanese e Maestri tra gli altri—accanto a Garganega e Chardonnay; la gamma sale dal Quistello IGT fino al Lambrusco Mantovano DOC, con un ampio spettro di rossi e rosati che copre stili dal secco alla vendemmia tardiva. Condotta come fattoria biologica e artigianale, l'azienda restituisce l'espressione insieme minerale e fruttata della Valle del Po, dove il fiume disegna suoli e microclimi che il vino traduce fedelmente. Le quattro origini non si sovrappongono ma coprono registri diversi dello stesso paesaggio. Bugno Martino apre i vigneti ai visitatori: percorrere queste vigne e assaggiare in loco è il modo più diretto per cogliere come il Mantovano sappia essere sfaccettato entro pochi chilometri.

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