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AZIENDA AGRICOLA BUONOCORE GIUSEPPE
La Azienda Agricola Buonocore Giuseppe abarca un abanico excepcional de denominaciones campanas, distribuidas entre aceite y vino. El pilar agrícola es el aceite de oliva virgen extra Cilento DOP, que expresa el espectro cromático verde-amarillo de la región y un carácter decidido, dominado por notas amargas y picantes. Alrededor de este producto se desarrolla una oferta enológica inusualmente amplia para una sola entidad. En el ámbito del vino, cuatro clasificaciones miden su amplitud: desde las variedades de uva tinta del Castel San Lorenzo DOC hasta los coupages de Aglianico y Piedirosso del Cilento DOC, pasando por las indicaciones geográficas más extensas de Paestum IGT y Colli di Salerno IGT. La combinación incluye blanco, rosado y tinto, señal de un conocimiento territorial que rechaza la especialización en favor de la transversalidad. Cinco denominaciones en total, entre un aceite de identidad marcada y vinos que recorren toda la zona de Salerno: un catálogo que narra la Campania interior en su variedad, más que en una única expresión.
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Qué produce
Castel San Lorenzo
Cilento
An extra virgin olive oil characterized by its green-to-yellow color, fruity aroma, and bitter/spicy flavor notes.
Cilento
Colli di Salerno
Paestum