Azienda agricola Cattaneo Pierangelo

En la zona de Valcalepio, sobre Zandobbio, Azienda agricola Cattaneo Pierangelo trabaja una ladera de Bérgamo menos frecuentada por los mapas del vino lombardo. Aquí Merlot y Cabernet Sauvignon conviven con variedades locales como la Franconia y el Incrocio Terzi N.1, una combinación que une el repertorio internacional y las variedades autóctonas. Las dos denominaciones protegidas —Valcalepio y Terre del Colleoni— cubren tanto los tintos como los blancos, según los usos de un territorio acostumbrado a ambas vinificaciones. En el Valcalepio, la empresa sigue los largos tiempos que impone la normativa: al menos doce meses de crianza antes de que el tinto encuentre la profundidad y la estructura que lo definen. Es una elección que aleja la producción de la facilidad y la acerca al carácter. Cattaneo Pierangelo se mueve así como una voz consciente en un paisaje vinícola discreto, donde la calidad se mide por la paciencia más que por el clamor, y donde el vínculo con las variedades de uva autóctonas sigue siendo un rasgo de identidad.

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