Azienda agricola Cattaneo Pierangelo

Dans la zone du Valcalepio, au-dessus de Zandobbio, l'Azienda agricola Cattaneo Pierangelo travaille un versant bergamasque moins fréquenté par les cartes des vins lombards. Ici, le Merlot et le Cabernet Sauvignon cohabitent avec des cépages locaux comme la Franconia et l'Incrocio Terzi N.1, une association qui réunit le répertoire international et les variétés locales. Les deux dénominations couvertes — Valcalepio et Terre del Colleoni — englobent aussi bien les rouges que les blancs, selon les usages d'un territoire habitué aux deux vinifications. Pour le Valcalepio, l'entreprise respecte les longs délais imposés par le cahier des charges : au moins douze mois d'élevage avant que le rouge n'acquière la profondeur et la structure qui le définissent. C'est un choix qui éloigne la production de la facilité et la rapproche du caractère. Cattaneo Pierangelo se positionne ainsi comme une voix consciente dans un paysage viticole discret, où la qualité se mesure à la patience plus qu'au retentissement, et où le lien avec les cépages autochtones demeure un trait d'identité.

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