Azienda agricola Cattaneo Pierangelo

Nella zona del Valcalepio, sopra Zandobbio, l'Azienda agricola Cattaneo Pierangelo lavora un versante bergamasco meno frequentato dalle mappe del vino lombardo. Qui Merlot e Cabernet Sauvignon convivono con vitigni di casa come la Franconia e l'Incrocio Terzi N.1, un accostamento che tiene insieme il repertorio internazionale e le varietà locali. Le due denominazioni presidiate — Valcalepio e Terre del Colleoni — coprono sia i rossi sia i bianchi, secondo gli usi di un territorio abituato a entrambe le vinificazioni. Sul Valcalepio l'azienda segue i tempi lunghi che il disciplinare impone: almeno dodici mesi di affinamento prima che il rosso trovi la profondità e la struttura che lo definiscono. È una scelta che allontana la produzione dalla facilità e la avvicina al carattere. Cattaneo Pierangelo si muove così come una voce consapevole in un paesaggio vinicolo defilato, dove la qualità si misura sulla pazienza più che sul clamore, e dove il legame con i vitigni autoctoni resta un tratto d'identità.

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