Azienda Agricola Ceramida di Passalacqua Rodolfo

La Azienda Agricola Ceramida di Passalacqua Rodolfo tiene su sede en Bagnara Calabra, en el extremo tirreno de la provincia de Reggio Calabria, entre viñedos en terrazas y el mar. El productor opera bajo cuatro reconocimientos IGT —Pellaro, Costa Viola, Palizzi y Locride— que cubren otros tantos tramos de esta costa y su interior, cada uno con su propia exposición y altitud. El hilo conductor es la valorización de las variedades de uva autóctonas calabresas, con la Nerello como protagonista. Desde los tintos hasta los rosados y los blancos que involucran la Montonico, la producción interpreta suelos de origen volcánico y microclimas que cambian de ladera en ladera. La altitud de las terrazas y la influencia marina trabajan juntas, atemperando la maduración e imprimiendo a cada añada una tensión diferente. Cuatro denominaciones para una sola área significan cuatro formas de leer el mismo paisaje calabrés, donde la vid se aferra a laderas empinadas conquistadas metro a metro al mar y a la montaña que desciende casi a tocarlo.

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