Azienda Agricola Ceramida di Passalacqua Rodolfo

L'Azienda Agricola Ceramida di Passalacqua Rodolfo est située à Bagnara Calabra, sur l'extrémité tyrrhénienne de la province de Reggio Calabria, entre vignobles en terrasses et mer. Le producteur opère sous quatre reconnaissances IGT — Pellaro, Costa Viola, Palizzi et Locride — qui couvrent autant de tronçons de cette côte et de son arrière-pays, chacun avec sa propre exposition et altitude. Le fil conducteur est la valorisation des vitigni autoctones calabrais, avec le Nerello dans le rôle principal. Des rouges aux rosés, en passant par les blancs qui font appel au Montonico, la production interprète des sols d'origine volcanique et des microclimats qui varient d'un versant à l'autre. L'altitude des terrasses et l'influence marine travaillent de concert, tempérant la maturation et imprimant à chaque millésime une tension différente. Quatre dénominations pour une seule aire géographique signifient quatre façons de lire le même paysage calabrais, où la vigne s'accroche à des pentes abruptes conquises mètre après mètre à la mer et à la montagne qui descend presque jusqu'à elle.

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