Azienda Agricola Eredi Giacinta Bevilacqua

En Curinga, en la provincia de Catanzaro, la Azienda Agricola Eredi Giacinta Bevilacqua extiende sus ciento diez hectáreas de olivares sobre un paisaje que la familia ha custodiado de generación en generación, leyendo la tierra como espejo de su propia identidad. La escala es amplia, pero el gesto sigue siendo preciso, orientado a un único producto con denominación. El aceite de oliva virgen extra Lametia DOP, con una acidez máxima del 0,5%, fija el carácter verde y afrutado del terroir calabrés en un parámetro medible, donde el respeto del umbral es ya una promesa de calidad. Bajo la guía del Marqués Pierluigi Taccone, la empresa une el cuidado ancestral de los olivares y la precisión de las técnicas contemporáneas, haciendo de cada hectárea una fuente de aceites límpidos y reconocibles. El resultado es un virgen extra que no oculta su procedencia: la luz mediterránea, los suelos de la llanura lametina y una gestión consciente convergen en la botella, devolviendo un aceite que habla el lenguaje claro y directo de su territorio.

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