Azienda Agricola Eredi Giacinta Bevilacqua

A Curinga, nel Catanzarese, l'Azienda Agricola Eredi Giacinta Bevilacqua estende i propri centodieci ettari di oliveti su un paesaggio che la famiglia ha custodito di generazione in generazione, leggendo la terra come specchio della propria identità. La scala è ampia, ma il gesto resta preciso, orientato a un solo prodotto a denominazione. L'olio extravergine Lametia DOP, con acidità massima dello 0,5%, fissa il carattere verde e fruttato del terroir calabrese in un parametro misurabile, dove il rispetto della soglia è già promessa di qualità. Sotto la guida del Marchese Pierluigi Taccone, l'azienda tiene insieme la cura ancestrale degli uliveti e la precisione delle tecniche contemporanee, facendo di ogni ettaro una fonte di oli limpidi e riconoscibili. Il risultato è un extravergine che non nasconde la propria provenienza: la luce mediterranea, i suoli della piana lametina e una gestione consapevole convergono nella bottiglia, restituendo un olio che parla la lingua netta e diretta del suo territorio.

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