AZIENDA AGRICOLA TEMPERE DEI FRATELLI PICA

En las zonas vinícolas y olivareras más reconocidas de Campania, la Azienda Agricola Tempere dei Fratelli Pica trabaja con cinco denominaciones que unen la vid y el olivo. Del olivo nace el aceite de oliva virgen extra Cilento DOP, de color verdoso tendente al amarillo y con la nota picante que caracteriza los aceites de esta región. En cuanto al vino, su catálogo abarca cuatro denominaciones distintas: los tintos estructurados de Castel San Lorenzo y Cilento DOC, y las interpretaciones más frescas de Paestum y Colli di Salerno IGT. En este abanico, la empresa elabora vinos con Aglianico, Barbera y variedades autóctonas del sur con una conciencia territorial que mantiene firme el origen de cada etiqueta. La coexistencia de aceite y vino bajo el mismo nombre narra una geografía agrícola donde ambos cultivos comparten los suelos y el clima del Cilento. Tempere dei Fratelli Pica ofrece una visión de conjunto, en la que cada denominación —oleícola o vinícola— permanece anclada a su propia normativa y a su propio paisaje.

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