AZIENDA AGRICOLA TEMPERE DEI FRATELLI PICA

Nelle zone vinicole e olearie più riconosciute della Campania, l'Azienda Agricola Tempere dei Fratelli Pica muove su cinque denominazioni che tengono insieme vite e ulivo. Dall'olivo nasce l'extravergine Cilento DOP, dal colore verdastro tendente al giallo e dalla nota pepata che segna gli oli di questa fascia regionale. Sul versante del vino, il portafoglio abbraccia quattro denominazioni distinte: i rossi strutturati di Castel San Lorenzo e Cilento DOC, e le interpretazioni più fresche di Paestum e Colli di Salerno IGT. In questo ventaglio l'azienda declina Aglianico, Barbera e vitigni meridionali autoctoni con una consapevolezza territoriale che tiene ferma l'origine di ciascuna etichetta. La convivenza di olio e vino sotto lo stesso nome racconta una geografia agricola dove le due colture condividono i suoli e il clima cilentani. Tempere dei Fratelli Pica ne fa una lettura d'insieme, in cui ogni denominazione — olearia o vinicola — resta ancorata al proprio disciplinare e al proprio paesaggio.

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