AZIENDA AGRICOLA VERRONE VITICOLTORI DI VERRONE ANTONIO

En una ladera aterrazada de Agropoli, asomada a la costa cilentana al borde del Parque Nacional, Verrone Viticoltori cultiva trece hectáreas desde 1967 con técnicas de bajo impacto. Cinco denominaciones de origen protegidas definen su alcance: los vinos de las denominaciones Cilento DOC y Castel San Lorenzo DOC, respaldados por las IGT Paestum y Colli di Salerno, se basan en variedades de uva arraigadas en estas tierras como Aglianico, Barbera y Piedirosso. Es un abanico que une las estrictas reglas de las DOC y la libertad interpretativa de las indicaciones geográficas. Junto al vino, la quinta denominación lleva el trabajo más allá de la copa: el aceite de oliva virgen extra Cilento DOP, reconocible por su color verde-amarillo y sus aromas amargos y picantes, amplía el catálogo del viñedo al olivar. Esta elección describe una agricultura de ladera que no separa los cultivos, sino que los interpreta como expresiones del mismo paisaje. El resultado es un perfil empresarial coherente, donde la personalidad de los vinos cilentanos y la del aceite nacen de la misma tierra aterrazada y de la misma visión familiar.

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