AZIENDA AGRICOLA VERRONE VITICOLTORI DI VERRONE ANTONIO

Sur un versant en terrasses d'Agropoli, surplombant la côte du Cilento aux abords du Parc National, Verrone Viticoltori cultive treize hectares depuis 1967 avec des techniques à faible impact. Cinq origines protégées définissent son rayon d'action : les vins des appellations Cilento DOC et Castel San Lorenzo DOC, soutenus par les IGT Paestum et Colli di Salerno, reposent sur des cépages enracinés dans ces terres comme l'Aglianico, le Barbera et le Piedirosso. C'est un éventail qui allie les règles strictes des DOC et la liberté d'interprétation des indications géographiques. À côté du vin, la cinquième appellation étend le travail au-delà du verre : l'huile d'olive extra vierge Cilento DOP, reconnaissable à sa couleur vert-jaune et à ses arômes amers et piquants, élargit le catalogue du vignoble à l'oliveraie. Ce choix témoigne d'une agriculture de versant qui ne sépare pas les cultures mais les considère comme des expressions du même paysage. Il en résulte un profil d'entreprise cohérent, où la personnalité des vins du Cilento et celle de l'huile naissent de la même terre en terrasses et du même regard familial.

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