BACELLI MARIA TERESA

Maria Teresa Bacelli trabaja en Apiro, en la provincia de Macerata, en laderas que han moldeado la identidad espumosa y roja de las Marche. Su radio de acción abarca cuatro denominaciones DOCG, que se pueden leer por familias: los grandes blancos de Verdicchio en las reservas de Matelica y de los Castelli di Jesi, el tinto estructurado del Cònero y, corazón reconocible de la gama, la Vernaccia di Serrapetrona. Precisamente esta última mide la disciplina de la viticultora: de Vernaccia nera, en una zona restringida a solo tres municipios, nacen tanto el espumoso como el tinto, cada uno con la firma mineral de terroirs exigentes. Con un grado alcohólico mínimo del 11,5%, estos vinos combinan frescura y estructura en un equilibrio que pocos productores dominan con igual nitidez. Las cuatro DOCG no son una exhibición de etiquetas, sino cuatro formas de interrogar el mismo paisaje de las Marche, desde el Verdicchio riserva hasta la Vernaccia, con la misma exigencia de precisión.

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