Belvedere di San Leonino

Belvedere di San Leonino cultiva la vid en Castellina in Chianti, uno de los municipios que componen la zona histórica del Chianti Classico DOCG, a caballo entre la provincia de Siena y las provincias limítrofes. La bodega trabaja el Sangiovese y otras variedades de uva tinta permitidas en la Toscana, llevando cada etiqueta al mínimo de 12,0% vol requerido por la normativa. Es la posición elevada de la empresa de Castellina la que marca el tono: la pendiente de las laderas y la naturaleza de los suelos se traducen en tintos estructurados, donde el componente mineral sostiene la fruta sin apelmazarla. Más que perseguir el gusto del momento, Belvedere di San Leonino parece interesada en interpretar su propio terruño con honestidad, devolviendo un Chianti de perfil contemporáneo pero firmemente anclado en los terruños clásicos de la denominación. El vino nace así del encuentro entre una variedad de uva que aquí encuentra su hogar y un relieve que gobierna su maduración y equilibrio, en una zona que ha hecho del Sangiovese su propia medida.

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