Bosio Family Estates

Desde Santo Stefano Belbo, en la provincia de Cuneo, Bosio Family Estates extiende su labor a través de los diecinueve municipios del Roero DOCG, la denominación que da nombre y medida a toda su producción. El repertorio sigue las variedades de uva clave de este rincón del Piamonte: Nebbiolo para los tintos de estructura, Arneis para los blancos y espumosos de perfil nítido, cada uno envejecido durante al menos veinte meses antes de ser embotellado. Detrás de la etiqueta están Valter, Luca y Rosella, quienes interpretan la palabra "estates" como un patrimonio a transmitir —tierra y herencia inseparables en las colinas que han forjado la historia enológica del Roero. La elección de concentrarse en una única DOCG no es una renuncia, sino un enfoque: interpretar a fondo un territorio circunscrito, donde el Tanaro ha modelado suelos arenosos que los tintos y blancos devuelven con una precisión diferente a la de las vecinas Langhe, en un diálogo continuo entre esfuerzo y dedicación.

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