Bosio Family Estates

Depuis Santo Stefano Belbo, dans la province de Cuneo, Bosio Family Estates étend son travail à travers les dix-neuf communes du Roero DOCG, la dénomination qui donne son nom et sa mesure à l'ensemble de la production. Le répertoire suit les cépages clés de ce coin du Piemonte : le Nebbiolo pour les rouges structurés, l'Arneis pour les blancs et les vins mousseux au profil net, chacun affiné pendant au moins vingt mois avant d'être mis en bouteille. Derrière l'étiquette se trouvent Valter, Luca et Rosella, qui interprètent le mot « estates » comme un patrimoine à transmettre — terre et héritage inséparables sur les collines qui ont fait l'histoire œnologique du Roero. Le choix de se concentrer sur une seule DOCG n'est pas une renonciation mais une mise au point : interpréter en profondeur un territoire circonscrit, où le Tanaro a modelé des sols sablonneux que les rouges et les blancs restituent avec une précision différente de celle des Langhe voisines, dans un dialogue continu entre labeur et dévouement.

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