BRACCO

En el Collio Goriziano, cerca de la colina de San Giorgio, Bracco planta sus vides desde 1881, cuando Mattia Brach inició la plantación. Guerras y fronteras cambiantes —incluido 1915, que devastó los viñedos de Brazzano— no han interrumpido la transmisión de un patrimonio vitivinícola de generación en generación, en un suelo que una vez fue austrohúngaro y hoy es italiano. La única denominación, el Collio Goriziano DOC, se expresa en blancos y tintos elaborados con las variedades emblemáticas de esta franja fronteriza: Ribolla gialla, Pinot grigio, Chardonnay, Friulano y uvas aromáticas. Más que una lista de etiquetas, es un retrato ampelográfico del Collio, donde cada vid ofrece una lectura diferente de la misma tierra. La bodega recibe a los visitantes para degustaciones in situ: una forma directa de recorrer, copa tras copa, la geografía y la genealogía de este extremo oriental de Italia.

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