BRAIDE AZ. AGR. di Viberti Giuseppe

A pocos kilómetros de La Morra, entre avellanos y hileras de viñas, la familia Viberti dirige Braide desde 1968, en un paisaje inscrito en el patrimonio de la Unesco. La empresa elabora cuatro DOCG de las Langhe: del Nebbiolo nacen el Barolo y el Barbaresco, envejecidos respectivamente treinta y ocho y veintiséis meses; del Dolcetto, en cambio, descienden el Dogliani y el Dolcetto di Diano d'Alba, tintos más inmediatos y cotidianos. Es un cuarteto que dibuja toda la escala de los tintos de las Langhe, desde los vinos de larga guarda hasta los de consumo inmediato. La bodega se complementa con el alojamiento: cuatro habitaciones inmersas en las colinas permiten quedarse, uniendo degustaciones y sabores del territorio con la hospitalidad rural. Quien llega a La Morra puede así medir, en el mismo lugar, la distancia y los lazos entre un Barolo de espera y un Dolcetto de mesa, con los viñedos patrimonio de la Unesco como horizonte.

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