BREGA GABRIELE

Desde Cupramontana, Gabriele Brega gestiona cuatro denominaciones con la máxima garantía, un abanico que recorre los terroirs más reconocibles de las Marche. El centro de gravedad es el Verdicchio, declinado en dos Riserve distintas —Matelica y Castelli di Jesi—, afinadas al menos dieciocho meses: dos interpretaciones de la misma variedad, una más tensa y montañesa, la otra más amplia y de colina, ambas marcadas por la firma mineral que el Verdicchio sabe aportar con el tiempo. Al lado, dos expresiones que amplían el registro. La Vernaccia di Serrapetrona, elaborada con la Vernaccia nera, se desdobla entre un espumante nervioso y un tinto estructurado, mientras que el Cònero, envejecido dos años, canaliza Montepulciano y Sangiovese en un tinto austero y estratificado. Sin concesiones a la suavidad fácil: Brega confía en la fuerza expresiva de la piedra adriática y del fruto de colina, dejando que sean el afinamiento y la variedad los que dicten el carácter. Es una viticultura de precisión, que une blancos de largo aliento y tintos de guarda sin perder el acento del territorio.

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