BREGA GABRIELE

Da Cupramontana, Gabriele Brega governa quattro denominazioni a garanzia massima, un ventaglio che attraversa i terroir più riconoscibili delle Marche. Il baricentro è il Verdicchio, declinato in due Riserve distinte — Matelica e Castelli di Jesi — affinate almeno diciotto mesi: due letture dello stesso vitigno, l'una più tesa e montana, l'altra più ampia e collinare, entrambe segnate dalla firma minerale che il Verdicchio sa portare nel tempo. Accanto, due espressioni che allargano il registro. La Vernaccia di Serrapetrona, costruita sulla Vernaccia nera, si sdoppia tra spumante nervoso e rosso strutturato, mentre il Cònero, invecchiato due anni, incanala Montepulciano e Sangiovese in un rosso austero e stratificato. Nessuna concessione alla morbidezza facile: Brega si fida della forza espressiva della pietra adriatica e del frutto di collina, lasciando che siano l'affinamento e il vitigno a dettare il carattere. È una viticoltura di precisione, che tiene insieme bianchi di lungo respiro e rossi di tenuta senza smarrire l'accento del territorio.

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