BUCCHINI DAVIDE E ROMANI STEFANIA S.S. SOC. AGR.

Bucchini Davide e Romani Stefania agrupan cuatro DOCG de las Marcas, un arco que cubre los registros más prestigiosos de la región sin salir de sus fronteras. En el ámbito de los blancos, dominan el Verdicchio en sus dos Riserve, la de Matelica y la de Castelli di Jesi, unidas por al menos dieciocho meses de reposo y una mineralidad que es el sello distintivo de la variedad. El frente tinto se apoya en el Cònero, donde Montepulciano y Sangiovese se estructuran en un envejecimiento mínimo de veinticuatro meses. Para completar el cuadro, queda la Vernaccia di Serrapetrona, una uva de piel negra que se expresa tanto como vino tranquilo como espumoso en solo tres municipios, con su oscura intensidad sirviendo de contrapunto a los blancos tensos del portafolio. El conjunto dibuja un productor arraigado en la identidad enológica de las Marcas, capaz de moverse entre passiti espumosos, tintos de larga crianza y blancos de Riserva sin dispersarse: cuatro denominaciones elegidas para representar, cada una, una vocación diferente del territorio.

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