Cantina De Pra

Cantina De Pra tiene sus raíces en Ormelle, en la Marca Trevigiana, cerca de Oderzo, y trabaja en varias microzonas de la comarca —Ormelle, Motta di Livenza y otros municipios— que se adscriben a la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Es un territorio donde la geografía se convierte en un mosaico, y cada parcela contribuye con un matiz diferente a la fisonomía del vino. La producción abarca toda la gama de estilos permitidos por la denominación: tranquilo, frizzante y espumoso, tres registros que nacen de la misma variedad de uva principal pero toman caminos diferentes en la bodega. A la composición de la identidad ampelográfica contribuyen cinco variedades tradicionales —Glera, Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera y Glera lunga—, un repertorio que devuelve al Prosecco una profundidad a menudo descuidada por las interpretaciones más comerciales. La bodega abre sus puertas a quienes deseen comprender de cerca esta articulación: una visita a Ormelle permite seguir el paso de la viña a la copa y degustar los tres estilos uno junto al otro, captando lo que distingue al tranquilo del espumoso.

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