Casa Girelli S.p.a. a Socio Unico

Casa Girelli trabaja desde Trento, arraigada en la herencia vitivinícola del noreste, pero su historia atraviesa la península hasta Sicilia. Desde la primera década de los años setenta, el productor trentino ha llevado los vinos italianos a los mercados internacionales, uniendo el saber de la viña y los métodos modernos de bodega. Las dos denominaciones sicilianas que gestiona —la DOC y la IGP— comparten la misma base geográfica, un territorio volcánico y calcáreo distribuido en 391 municipios. El corazón ampelográfico es el de los tintos isleños: Nero d'Avola, Nerello Mascalese y Syrah entre las variedades de uva tinta que componen el Sicilia DOC. De ellos surgen vinos en los que el terruño meridional se encuentra con la precisión técnica del productor, con la DOC fijando los parámetros más estrictos y la IGP garantizando mayor libertad interpretativa. La distancia entre la sede trentina y la viña siciliana no es una contradicción, sino el perímetro de trabajo de una casa que selecciona y vinifica pensando en la escala nacional.

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