CASA VINICOLA FRANCO FRANCESCO s.a.s.

En San Damiano d'Asti, desde hace más de un siglo, la Casa Vinicola Franco Francesco trabaja con tres denominaciones DOCG en el cruce entre Monferrato, Roero y Langhe. Su abanico es completamente piamontés y de carácter intensamente tinto: la Barbera d'Asti, columna vertebral del territorio; el Ruchè di Castagnole Monferrato, autóctono raro de perfil aromático; y las Terre Alfieri, denominación que agrupa las colinas alrededor de la bodega. Tres vinos, tres uvas, un solo triángulo de colinas. El hilo que los une es el conocimiento transmitido entre generaciones, aplicado tanto a la crianza como a la elección de los viñedos. Más que ampliar el catálogo, la bodega profundiza el vínculo con un territorio restringido, donde pocos kilómetros separan suelos y denominaciones diversas. La empresa está abierta a las degustaciones y acoge a quienes desean conocerla de cerca: una parada en San Damiano d'Asti permite alinear los tres DOCG en el mismo recorrido de cata y comprender cómo el Monferrato cambia de voz según la uva. Se recomienda reservar para degustarlos en el lugar.

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