CASA VINICOLA FRANCO FRANCESCO s.a.s.

A San Damiano d'Asti, da oltre un secolo, la Casa Vinicola Franco Francesco lavora tre denominazioni DOCG all'incrocio tra Monferrato, Roero e Langhe. Il ventaglio è tutto piemontese e tutto rosso di carattere: la Barbera d'Asti, spina dorsale del territorio; il Ruchè di Castagnole Monferrato, autoctono raro dal profilo aromatico; e le Terre Alfieri, denominazione che raccoglie le colline attorno all'azienda. Tre vini, tre uve, un solo triangolo di colline. Il filo che li tiene insieme è la conoscenza tramandata tra generazioni, applicata all'affinamento come alla scelta delle vigne. Più che allargare il catalogo, la cantina approfondisce il legame con un territorio ristretto, dove pochi chilometri separano suoli e denominazioni diverse. L'azienda è aperta alle degustazioni e accoglie chi vuole conoscerla da vicino: una sosta a San Damiano d'Asti permette di mettere in fila i tre DOCG nello stesso percorso di assaggio e di capire come il Monferrato cambi voce a seconda dell'uva. Vale la prenotazione per assaggiarli sul posto.

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