Castiglion del Bosco

Castiglion del Bosco produce vinos con Indicazione Geografica Toscano, cubriendo toda la gama cromática —blanco, rosado y tinto— con el Sangiovese sirviendo de columna vertebral. Junto a este último, trabajan el Trebbiano Toscano y el Canaiolo Nero, uvas que entran en la amplia denominación regional, extendida sobre 273 municipios, todas llevadas más allá de la graduación mínima del 11% prevista por la normativa. Las raíces de la finca se hunden en el paisaje de Val d'Orcia, uno de los escenarios más definidos de la campiña toscana, donde la forma de las colinas es parte de la narrativa tanto como el propio vino. La empresa abre sus puertas a quienes desean entender este vínculo de cerca: degustaciones y tours por la bodega acompañan al visitante a lo largo del recorrido que va desde el viñedo hasta la botella. Reservar una visita es la forma más concreta de ver cómo una IGT amplia y regional puede adquirir, en un lugar preciso, un acento propio.

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