CENCI ODORICO

Cenci Odorico abarca cuatro denominaciones de las Marcas, todas con la marca DOCG, y sus etiquetas dibujan un mapa casi completo de la región. En el lado de los tintos y los espumosos, encontramos la Vernaccia di Serrapetrona, elaborada con una uva de piel negra que produce tanto espumosos como vinos tranquilos; junto a ella, el Cònero basa su estructura en Montepulciano y Sangiovese, para un perfil más cálido y expansivo. Sin embargo, el corazón de su portafolio sigue siendo blanco. Los dos Verdicchio Riserva —el de Matelica, de ocho municipios, y el de Castelli di Jesi, de diecinueve— comparten un disciplinare exigente: al menos dieciocho meses de crianza y un mínimo de 12,5% vol. De ellos surgen vinos minerales y estratificados, donde la caliza de sus respectivos terroirs dicta tensión y profundidad. Esta amplitud geográfica no es dispersión, sino la señal de un productor que ha elegido narrar la diversidad de las Marcas dentro de una única gama, uniendo registros y territorios distantes.

Contactos