Centanni Giacomo Az. Agr.

En Montefiore dell'Aso, en la provincia de Ascoli Piceno, la Azienda Agricola Centanni Giacomo interpreta la Offida DOCG, única denominación de referencia, elaborando sus vinos a partir de Pecorino y otras variedades de uva blanca aptas para las Marcas. La propiedad elabora tanto blancos como tintos, con un contenido alcohólico mínimo del 12%, en diálogo constante con la identidad de una zona que agrupa veinticinco comunidades. El territorio toma forma en la copa a través de vinos que buscan nitidez más que potencia, fieles al perfil aromático local. El reconocimiento no falta: seis etiquetas de la bodega han entrado en el palmarés de The Book 2027 gracias a la valoración 5StarWines, medida de una continuidad cualitativa que va más allá de la añada individual. La bodega acoge a los visitantes para degustaciones diseñadas precisamente para captar cómo el carácter regional se traduce en cada copa. Quien se encuentre en el sur de las Marcas encontrará aquí una parada concreta: reservar una degustación en la bodega es la forma más directa de leer la Offida en su expresión más fiel.

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