Cigliano di Sopra

En treinta y dos hectáreas con vistas a las colinas de San Casciano in Val di Pesa, Cigliano di Sopra dedica ocho hectáreas a la Sangiovese y a otras variedades tintas toscanas de las que nace su Chianti Classico DOCG. El resto de la propiedad revela un paisaje agrario completo: una villa secular con jardines italianos, tres casas rurales dedicadas al agroturismo y diecisiete hectáreas de olivares que producen aceite de oliva virgen extra. Aquí la gestión es una presencia física: los propietarios residen permanentemente en la villa y cuidan cada día el complejo y su vocación vitivinícola, sin delegar el mantenimiento del lugar. Es una forma de habitar la tierra que une arquitectura, campo y bodega como partes de un único organismo. Quien visita la finca puede percibir esta continuidad paseando entre viñedos y olivares, deteniéndose en los jardines y alojándose en el agroturismo: una estancia que muestra, mejor que cualquier degustación aislada, cómo en el Chianti el vino permanece inseparable del paisaje que lo produce.

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