Costieragrumi De Riso S.R.L.

Costieragrumi De Riso trabaja en Minori, en la costa amalfitana, donde el clima mediterráneo moldea el carácter del Limone di Rocca Imperiale IGP. La empresa se dedica al limón del grupo Femminello, cultivado en el área protegida de la denominación, y sigue su ciclo con la atención de quien mide cada cosecha según la altitud, la exposición y el terreno. El fruto lleva la firma de estas variables, y la empresa ha optado por hacerlas legibles para quienes la visitan: degustaciones y visitas guiadas muestran cómo un mismo limón cambia de perfil según el punto donde madura. Es una forma de mantener unida una tradición de cultivo arraigada en el tiempo y una relación directa con quienes la observan de cerca. Quien quiera comprender el cítrico más allá de la etiqueta encontrará aquí la ocasión perfecta: recorrer los campos de cítricos y probar la fruta en el lugar sigue siendo la forma más inmediata de reconocer lo que distingue al Limone di Rocca Imperiale de otros limones del Mediterráneo.

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