De Claricini

Con sede en Moimacco, entre los Colli Orientali friulanos, De Claricini concentra su trabajo en tres denominaciones DOCG, cada una ligada a una ladera precisa de este territorio colinar. El Ramandolo, de uvas Verduzzo Friulano, interpreta el perfil dulce de una zona minúscula, apenas dos municipios, con mesura y elegancia. Junto a él se encuentran los blancos secos del Rosazzo y los Picolit passiti, entre los vinos más raros y buscados del Friuli. Son tres denominaciones que, aunque restringidas en número, cubren un arco expresivo sorprendentemente amplio, desde el trago seco hasta la vendimia tardía, pasando por la dulzura concentrada de la uva pasificada. La casa abre a visitas y degustaciones: detenerse aquí significa poder comparar lado a lado las tres etiquetas y captar cómo, a pocos kilómetros de distancia, el Friuli pasa de la copa cotidiana al vino de meditación sin perder nunca el hilo de su identidad colinar. Una invitación a leer un territorio entero a través de apenas tres botellas.

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