De Claricini

Con sede a Moimacco, tra i Colli Orientali friulani, De Claricini concentra il proprio lavoro su tre denominazioni DOCG, ciascuna legata a un versante preciso di questo territorio collinare. Il Ramandolo, da uve Verduzzo Friulano, interpreta il profilo dolce di una zona minuscola, appena due comuni, con misura ed eleganza. Accanto stanno i bianchi secchi del Rosazzo e i Picolit passiti, tra i vini più rari e ricercati del Friuli. Sono tre sigle che, pur ristrette nei numeri, coprono un arco espressivo sorprendentemente ampio, dal sorso asciutto alla vendemmia tardiva, passando per la dolcezza concentrata dell'uva lasciata appassire. La casa apre a visite e degustazioni: fermarsi qui significa poter confrontare fianco a fianco le tre etichette e cogliere come, a pochi chilometri di distanza, il Friuli passi dal calice quotidiano al vino da meditazione senza mai smarrire il filo della propria identità collinare. Un invito a leggere un intero territorio attraverso appena tre bottiglie.

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